28/11/2021

Nous avons passé un excellent séjour avec notre fils durant les vacances de la Toussaint 2021 : très bon restaurant, chambre d'hôtes spacieuse et confortable. Excellent petit-déjeuner, cadre reposant et agréable. Nous gardons cette bonne adresse et reviendrons vous rendre visite. La famille Ricotta de Belgique

La famille Ricotta

27/10/2019

Nous tenions à vous remercier pour ce beau week-end. Nous garderons un excellent souvenir d'un séjour qui aurait pu être beaucoup moins agréable. Le repas était délicieux et copieux, le service rapide et l accueil chaleureux. L 'erreur est humaine mais tout le monde ne l assume pas avec autant de professionnalisme et de gentillesse que vous ! Encore merci.

M et Mme Guenneau

04/08/2019

Parfait.... une bonne adresse à retenir et à partager

Nettersheim

27/02/2019

This auberge is very special - the original farmhouse has been totally modernised, and everything is spotless, but the excellent food is still prepared and presented "like it used to be" in France. Breakfast is copious, with all the tradition of home-made butter, farm apple juice, and preserves; along with ham, cheeses, yoghourts, fresh farm eggs, croissants, etc - and delicious coffee drunk from a bowl (as we always used to do!). Similarly, the evening 'repas' is brought to you on serving dishes for you to help yourself. Absolutely fabulous! Your hosts are totally charming and helpful - less than 30 minutes from the channel tunnel makes this the perfect start (and end) to a visit to la belle France.

Michael Patterson

13/04/2018

C tro bien

geoswing@free.fr

10/08/2017

Superbe auberge on y mange super bien nous avons passé un agréable moment merci

Van poucke didier Laurence

17/06/2017

Agréable séjour au calme dans un gite confortable et convivial. Accueil sympa de tous. Bonne et généreuse table. Promenade digestive dans le village,nous a permis de redécouvrir un jeu ancien: le jeu de quilles et même d'y faire quelques lancers. A recommander.

DASSIGNY

11/06/2017

Nous avons apprécié notre séjour à l’Auberge. Les hôtes sont très accueillants et charmants. La chambre propre et spacieuse. Et en ce qui concerne le restaurant et le déjeuner, un seul mot : excellent. Nous reviendrons sans hésiter. Merci et à bientôt.

Famille Anzilao- Navez

18/04/2017

Bonjour merci encore de nous avoir bien accueilli ainsi que notre chien nous avons passe un séjour inoubliable . Vous avez été formidable et très accueillant vos repas sont parfait et très copieux l'endroit très calme et reposant nous ne manqueront pas de parler de vous dans notre entourage et nous reviendrons vous voir très bientôt. Mr me Van cauwenberghe et shanna

Mr me Van cauwenberghe et shanna

06/02/2017

Super accueil personnes très sympathiquesympa. Chambre au top très bonne literie. Restaurant excellent et déjeuner très très copieux. Merci nous reviendrons.

Dutertre

04/01/2016

Merci pour votre acueuil cetait superbe nous avons adorer vos produit et le cadre merci encore on reviendra les enfants ont bien aimer les animaux de la ferme

plantier sam

09/11/2015

Nous avons découvert il y a quelques années maintenant la Ferme Auberge du Blaisel, par le biais d'un Ami. Bien lui en a pris ! car à chaque fois c'est un ravissement, pour les papilles déjà et pour le chaleureux accueil. Les chambres sont agréables, et le site est tellement calme... un vrai bonheur d'y venir, d'y revenir et d'y revenir encore ! Chapeau à Vous Monsieur et Madame NOEL

Mireille&Laurent

08/08/2015

Bonjour, je tenais à vous remercier et à vous féliciter pour les mets succulents que vous nous avez concoctés lors de mon anniversaire qui a eu lieu le 6 août dernier ! Toute la famille s'est régalée et a été ravie par le cadre familial et l'ambiance chaleureuse qui y règnent. Bonne continuation. Cordialement.

Marlard Marie

13/07/2015

Voila après avoir été à plusieurs reprises au gîte le blaisel. Nous avons toujours été reçu comme le premier jour avec sourire et bonne humeur un endroit très calme et qui s'améliore d'année en année . Très bon petit déjeuner et repas très copieux qualité prix . Nous y retournerons avec plaisir . Monsieur et Madame pen de liou de Belgique.

pen de liou

06/10/2014

Nous avons passé un excellent séjour chez vous. Votre accueil chaleureux, les produits du terroir, les repas plus que copieux, chambre confortable : rien à dire. Belle région et de nombreux endroits à visiter dans un rayon de 20kms tant à la mer qu'à la campagne. Daniel et Monique Kervyn

Daniel Kervyn

09/07/2014

Nous avonds passer 3 jours meirveilleux chez vous le weekend passé! 
L'accueil chaleureux, le diner et petit déjeuner parfait...on se croyait au 7ième ciel!
Merci beaucoup et a bientôt avec d'autres amis Belge!
Arlette, Noël, Frans et Yvonne, Stavele, Belgique.

vermeesch arlette

23/04/2014

Je tiens à vous remercier pour l' organisation de mon anniversaire le 20 avril 2014.Je suis très contente bonne continuation et bon courage à très bientôt pour partager un moment chaleureux.
Cordialement. 
Gege et Dodo.

fuchs dominique

23/11/2013

Hi Noel,
I would just like to thank you very much for your hospitality and to say what a lovely stay we had at Auberge du Blaisel
Thanks.

Carl Bedani

08/09/2013

Cher Hervé et Maria,
Merci à vous deux pour votre hospitalité et pour rendre notre séjour agréable avec vous.
En espérant vous voir l'année prochaine.
Cordialement.

Peter Forward

21/07/2013

Nous sommes déjà venu tout d'abord manger 2 fois puis nous sommes venu 2 fois en weekend. Nous avons fastidieusement mangé et dormi dans le calme reposant de votre ferme. Merci ne changé rien

denis sandrine

12/08/2012

Nous avons fait confiance aux signataires de ce livre d'or et nous nous en félicitons
Ces 4 jours passés chez vous dans un cadre ravissant nous ont enchanté
"Chef" Hervé, par sa cuisine de qualité nous a enchanté les papilles en mettant son savoir faire au service des produits du terroir
Son épouse nous a assuré un service irréprochable
L'amabilité et le sourire sont de rigueur chez eux

Nous reviendrons sans aucun doute

Galmiche Jean Paul

05/06/2012

accueil chaleureux, cuisine extra, chambre tip top en bref, un lieu à ne pas manquer si vous passez par là! en plus le propriétaire n'a pas hésité à sortir sa voiture du garage pour que l'on puisse y mettre notre moto! donc franchement sympa! je réitère: allez-y !!!!!!!

Lionel et Karine

04/06/2012

week end parfait... repas parfaits... rien à ajouter!! juste à refaire! Merci beaucoup
Aurélie et Benoit

FRANCOIS Aurelie

29/05/2012

merci beaucoup pour l'agreable séjour que nous avons passer chez vous. L'acceuil était très chaleureux, l'endroit très beau et tranquille. Nous avons super bien manger!!! Nous allons recommander votre ferme a nos amis Belge!!!
Arlette, Noël, Ronny et Lydia, Belgique 

Vermeesch Arlette

21/05/2012

enchantés de 4 jours passés dans cette ferme auberge. Cuisine d'excellente qualité et copieuse, une chambre agréable, un accueil sympa.....Que du bonheur. Une adresse à recommander chaudement.

POUTEAU Lydia et Jacques

05/05/2012

Alain et moi-même vous adressons nos vifs remerciements pour l'excellent accueil que vous nous avez réservé à l'occasion de notre récente "escapade printanière" en Boulonnais...Même si le soleil n'était pas au rendez-vous (en dehors de l'après-midi de notre arrivée), ce fût un séjour très réussi dans ce charmant cadre qu'est votre ferme-auberge ; et nous avons particulièrement apprécié les délicieuses spécialités régionales auxquelles vous nous avez fait goûter !...

Au plaisir de revenir vous voir à une prochaine occasion...

Bien cordialement.

Alain Morel

04/05/2012

Un grand merci pour votre hospitalité chaleureuse. Nous avons passé 4 jours très agréables dans votre région, et apprécié le "tout confort" de votre ferme qui a permis à notre bébé de profiter également pleinement de ces vacances ! Et quels petit-déjeuners et repas copieux !
Nous espérons repasser par chez vous !

Bonne continuation.

CARLIER-HEISSLER

05/07/2011

Chère Maria & Hervé

Nous tenons à vous remercier pour votre généreuse hospitalité durant 
notre séjour à la ferme. La chambre était très agréable et la nourriture 
exceptionnelle. Vous nous avez fait très bien accueilli et nous avons 
beaucoup apprécié notre séjour. Nous espérons vous revoir l'année prochaine.

Cordialement

Rosemary & Peter Forward

21/06/2011

Ce petit message pour vous remercier de votre accueil. Nous avons super bien mangé et la chambre était impeccable . Nous pensons déjà à revenir vous voir et cette fois pour un week-end complet.

FERONT Daniel

28/04/2011

Avons diner chez vous , juste avant le dimanche de paques, un acceuille chaleureux , un endroit naturel comme ont aiment et une table trop bon et très copieuse, ils nous restes juste à trouver une date pour y loger.
Cordialement.

Mr Mm TEMPORALE

11/03/2011

Tranquilité, nourriture en quantité...et surtout de qualité! , jolie chambre et accueil chaleureux, tout y est pour passer un agréable séjour.
A bientôt.

Henrist-Cauchie Nicolas et Mélanie

28/11/2010

Dear Noel and Maria.
Thank you so much for giving us all such a wonderful time yesterday.  Your cuisine was delicious, we enjoyed your wines and your organisation and service were so efficient and friendly that all our members would like very much to return.  They have asked me to thank you all.
Your “addition” was very fair and I would particularly like to thank you for the trouble you took over the “gluten free” which was much appreciated.
We wish you well and hope to see you next year.
Kind Regards

John Evans

14/11/2010

Mon fils et moi avons été ravis de passer quelques jours à l'Auberge du Blaisel.  Nous tenons à vous remercier, Maria et Hervé, de votre accueil chaleureux ainsi que l'excellente table que vous proposez.
A bientôt.

DEWISON, Graeme et Stephen

18/10/2010

Restaurant à recommander ! Pour la  cuisine et l'accueil. Dans un site dépaysant où l'on retrouve le calme !
Merci.

GUEULLE Marie-Pierre

30/09/2010

Bonjour, je tenais à vous dire que nous avons été très satisfaits lors de la communion de notre fils le 16 mai dernier. Nous avons très bien mangé et le cadre et l'accueil très chaleureux,  tout le monde a été ravi. Nous reviendrons certainement. Cordialement.

Lamour Eddy

05/04/2010

Nous avons pasé un week-end très agréable en septembre et nous comptons revenir chez vous un de ces jours. Les repas sont copieux et succulents, les chambres confortables. Bonne adresse !!!

HANNE Marie-José et Jean-Pierre

21/01/2010

bonne année tonton! oublies pas pour mes gamelles!:)

emeline

30/12/2009

vous souhaite une bonne et heureuse annee 2010 ainsi que la famille

la famille pierre tiquet